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保寧堂二舍診所
趙之東在北京接受中華老字號傳承創(chuàng)新先進(jìn)單位表彰
趙家三代在為患者診治
保寧堂二舍多年來獲殊榮無數(shù)
趙介山悉心傳授趙少山醫(yī)技
在百載商埠汕頭的商業(yè)發(fā)展歷程中，誕生了許多“老字號”。當(dāng)時小公園一帶商業(yè)繁榮，一大批名頭響當(dāng)當(dāng)?shù)纳啼亼?yīng)運(yùn)而生，盛極一時。然而，不少老字號歷經(jīng)世事變遷，或商號更迭，或陷入低谷，有的已經(jīng)消亡。經(jīng)過歲月沉淀而最終很好地傳承下來的“老字號”，普遍具有深厚的文化底蘊(yùn)，得到社會的廣泛認(rèn)可，也形成良好的聲譽(yù)。在這些聞名遐邇的老字號中，就有始創(chuàng)于民國初年（1918年）的老字號“保寧堂二舍”。
近日，汕頭市保寧堂二舍藥行第三代傳人趙之東執(zhí)業(yè)中醫(yī)師帶著記者，來到位于老市區(qū)安平路147號的“保寧堂”藥行創(chuàng)始地實(shí)地參觀。記者看到，這座四層高的騎樓經(jīng)過百年歲月的侵蝕，已失去昔日的風(fēng)采，墻體斑駁，隨處可見脫落的墻灰；只有騎樓外窗欞處那精雕細(xì)琢的歐式花卉圖案浮雕顯得考究而典雅，讓人隱約窺見當(dāng)年的繁華。
記者又來到位于海乾內(nèi)街5號的保寧堂二舍診所，趙之東介紹，診所店面是他祖父上世紀(jì)50年代初由政府分配的。盡管如今趙家已在新區(qū)重新添置了地方作為藥行，但這個診所還是一直保留著，就是為了方便小公園一帶的街坊以及潮陽、潮南、濠江一帶的群眾看病。在診所左側(cè)，“孤寡老人及孤兒可憑證免費(fèi)治療”的溫馨提示特別顯眼，趙之東說，這是他們對“懸壺濟(jì)世，樂施好善”祖訓(xùn)的具體實(shí)施。
保寧堂中藥秘方聲譽(yù)極盛
據(jù)趙之東介紹，保寧堂藥行由其祖父趙介山創(chuàng)立，趙介山是汕頭潮陽縣水門城人（現(xiàn)汕頭市潮陽區(qū)棉城萬福橋渡口），1918年趙介山全家遷移至汕頭埠謀生，在汕頭安平路147號創(chuàng)辦鋪號為“保寧堂”的藥行，售賣中草藥及涼茶。
趙介山自幼鐘情歧黃之道，在家鄉(xiāng)時有幸得到前輩的指點(diǎn)，熟知各類中草藥功效，悉心研習(xí)各類中草藥偏方，醫(yī)技大為提高。1950年，趙介山成為汕頭市中醫(yī)師協(xié)會第一批核準(zhǔn)確認(rèn)的中醫(yī)師。其后一直從事中醫(yī)門診，并輔以經(jīng)營藥材。趙介山秉承“懸壺濟(jì)世、樂施好善”的祖訓(xùn)，謹(jǐn)記誠實(shí)經(jīng)營、醫(yī)德高尚、童叟無欺的醫(yī)者之道，憑前輩積累的民間偏方以及自已的心得，特別擅長婦兒中醫(yī)內(nèi)科與跌打傷科，并獨(dú)創(chuàng)祖?zhèn)髅耖g秘方，其精湛的醫(yī)技以及良好的醫(yī)德，深得貧苦百姓的好評。趙之東告訴記者，至今祖父獨(dú)創(chuàng)的這些珍貴的秘方以及數(shù)本醫(yī)書還珍藏在趙家，成為“傳家寶”。
趙之東回憶，保寧堂藥行在上世紀(jì)30年代至50年代末，與老市區(qū)小公園一帶的“壽生”、“圓生”中藥材鋪齊名，以前住在老市區(qū)的80多歲以上的老人，即便到現(xiàn)在，只要一談起保寧堂醫(yī)生，大多會記得，足可見保寧堂老字號的名氣家喻戶曉。
1950年，國家實(shí)行公私合營，保寧堂藥行被并入汕頭市中藥材總店，“股本作價為8592.2元，以參股的形式享受股東權(quán)利，至今仍保留有股權(quán)證明、分紅賬本的實(shí)物。”趙之東告訴記者，藥行原址樓下被收歸國有，產(chǎn)權(quán)歸屬國營藥店所有，經(jīng)營至今，三四樓產(chǎn)權(quán)則為趙氏家族所有。其間，趙介山先生被編入市安平人民醫(yī)院任職中醫(yī)師，至此保寧堂藥行宣告歇業(yè)。1950年后，趙介山在海乾內(nèi)街5號再添置了住所并在家中接診謀生。
聲譽(yù)再起問診者應(yīng)接不暇
上世紀(jì)50年代，趙介山先生將家傳偏方以及自已多年問診的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合醫(yī)案進(jìn)行整理，結(jié)集成冊，親創(chuàng)了獨(dú)特的祖?zhèn)髅胤健?0年代末期，因年事漸高，趙介山將祖業(yè)及其獨(dú)創(chuàng)的秘方、醫(yī)書等傳授給其二子趙少山中醫(yī)師。
趙之東介紹，保寧堂第二代傳人，也即他的父親趙少山人稱“二舍”，自幼隨父門診，有空就在店鋪里，幫病人取中藥、青草藥，熟悉每味中草藥的特性與功效，對家藏的醫(yī)學(xué)書籍愛不釋手，自學(xué)了各類中醫(yī)知識。他常年跟隨父親門診與出診，在父輩的指點(diǎn)下，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，醫(yī)技得以提高。在此期間，由于歷史原因，保寧堂藥行沒法恢復(fù)經(jīng)營，趙少山空有一技之長，卻無用武之地。直至1978年改革開放初期，趙少山開始在海乾內(nèi)街5號的家中接診，幫助朋友或親戚看病，并逐步經(jīng)營起少量的青草、中藥材，開始保寧堂字號的運(yùn)作與經(jīng)營，在小公園一帶的居民中聲譽(yù)再起，問診者應(yīng)接不暇。
以醫(yī)養(yǎng)藥將老字號發(fā)揚(yáng)光大
時間來到了1983年，因?yàn)樯穷^埠少數(shù)解放前的行鋪（如戲布袋涼茶、時珍藥行等）開始恢復(fù)字號，注冊經(jīng)營，趙少山審時度勢，將祖業(yè)授予其子趙之東執(zhí)業(yè)中醫(yī)師。第三代傳人趙之東執(zhí)業(yè)中醫(yī)師繼承祖?zhèn)髅胤�，并將其發(fā)揚(yáng)光大�！袄系晷麻_張”，1984年，趙之東在汕頭海乾內(nèi)街5號正式以“保寧堂二舍”藥行注冊登記工商執(zhí)照，恢復(fù)老字號的經(jīng)營。
為什么注冊為“保寧堂二舍”？趙之東笑著告訴記者，這其中還有一段插曲呢。因辦理注冊時發(fā)現(xiàn)“保寧”字號已被搶注，趙之東想，祖父和父親均是排行第二，潮汕舊時稱少爺為“阿舍”，因而他決定在保寧堂后面加上“二舍”二字，最終才注冊成功。
趙之東畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥學(xué)院，1986年，他成立保寧堂二舍趙之東中醫(yī)內(nèi)科診所，在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，結(jié)合所學(xué)的傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，專攻婦兒內(nèi)科，擅長中西結(jié)合，治療小兒常見病，形成自己獨(dú)特的醫(yī)術(shù)，廣受信賴。趙之東說，能夠?qū)ⅰ皯覊貪?jì)世，樂施好善”的祖訓(xùn)加以發(fā)揚(yáng)，是莫大的幸運(yùn)。趙之東于2015年被中華老字號工作委員會授予“中華老字號傳承優(yōu)秀掌門人”稱號。
在經(jīng)營中，趙之東秉承“以醫(yī)養(yǎng)藥”的祖訓(xùn)，銷售傳統(tǒng)中醫(yī)藥材、成藥以及各種涼茶湯劑，以其貨真價實(shí)、簡便快捷、功效明顯的經(jīng)營方式，使產(chǎn)品再次受到普羅大眾的歡迎與喜愛，在市場中樹立了良好的聲譽(yù)，將老字號保寧堂二舍藥行發(fā)揚(yáng)光大。
“舊瓶裝新藥”在傳承中創(chuàng)新
趙之東的兒子趙廣博是保寧堂的第四代傳人，這位80后帥哥畢業(yè)于濟(jì)南協(xié)和醫(yī)院臨床專業(yè)、山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)專業(yè)，為將祖輩開創(chuàng)的老字號傳承發(fā)展下去，他放棄在醫(yī)院工作的機(jī)會，協(xié)助父親挑起傳承創(chuàng)新保寧堂的擔(dān)子。
作為老字號的藥行，面對市場的變化，趙家父子根據(jù)產(chǎn)品及經(jīng)營策略的需要，于1986年注冊“保寧堂二舍”商標(biāo)，1989年再次取得國際分類第五類、第30、32類“保寧堂二舍”和“保兒二舍”商標(biāo)，以老字號品牌為主打產(chǎn)品，拓展市場，努力開發(fā)粵東市場，提高市場占有率，已形成以粵東五市為基礎(chǔ)的銷售網(wǎng)絡(luò)。
由于競爭日益激烈，趙之東于1994年成立了“汕頭市保寧堂二舍保健食品有限公司”，并利用祖?zhèn)髅胤郊案黝惼剑Y(jié)合消費(fèi)者新的需求，特別針對涼茶這個傳統(tǒng)而新興的市場，開拓了“保寧堂二舍”品牌的涼茶等各種沖劑系列產(chǎn)品，逐步形成了以遵古遺傳秘方泡制的“保寧二舍”開胃涼茶、“保兒二舍”清解涼茶兩大拳頭產(chǎn)品，此外還有康兒牛奶涼茶、魚腥草涼茶及保寧清燥涼茶、羅漢果涼茶等。
近年來，保寧堂產(chǎn)品獲殊榮無數(shù)：涼茶沖劑在2007年獲得擁有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和廣東省食品文化遺產(chǎn)的涼茶秘方及專用術(shù)語企業(yè)稱號；“保寧堂二舍”品牌于2008年獲得了廣東省食品行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“改革開放30年涼茶產(chǎn)業(yè)最具影響力品牌”；2010年、2011年產(chǎn)品分別榮獲“廣東嶺南特色食品”的稱號；2013年被廣東老字號工作委員會評定為首批“廣東老字號”；近日，由廣東老字號推選，保兒二舍清解涼茶作為我市唯一一家單位參加全國（第三屆）中華老字號時尚創(chuàng)意大賽，經(jīng)資格審查，網(wǎng)絡(luò)投票，專家們嚴(yán)格答辯，獲2016年度中華老字號“百年功勛”企業(yè)稱號和2016年度“中華老字號優(yōu)秀創(chuàng)新作品”稱號；近期，保兒二舍清解涼茶被評為“廣東手信”。
仁心仁術(shù)搶救無數(shù)患者
“醫(yī)者父母心”。作為醫(yī)生，趙之東秉承“懸壺濟(jì)世，佛心仙手”的祖訓(xùn)，盡心盡力搶救了無數(shù)患者。就在半年前，一名二、三歲的高熱小兒求診時突發(fā)驚厥，痰堵在他的嘴里阻塞了氣管，情況十分危急，發(fā)現(xiàn)情況后，正在為其他病人把脈的趙醫(yī)師顧不上穿鞋，奔到小孩跟前，二話不說，口對口為小孩吸出了痰，使小孩轉(zhuǎn)危為安。
2006年冬天的一個深夜，在一次由廣州開往汕頭的列車上，趙之東聽廣播在尋找醫(yī)生，他當(dāng)即找到了求救者，原來是一名60多歲的婦女突發(fā)腦溢血已經(jīng)昏迷，怎么辦？趙醫(yī)生與乘務(wù)人員協(xié)商后，利用列車在惠州站停站十分鐘的時間，趙醫(yī)生與病人的丈夫一人一頭抬著老婦跑下列車，跑過了好幾段鐵路線，將患者送到了最近的醫(yī)院，婦人的丈夫感激不盡，拿出一疊錢要塞給趙醫(yī)生，并要問趙醫(yī)生的姓名，趙醫(yī)生只告訴他，“我姓趙，是醫(yī)生”，然后離開了醫(yī)院。當(dāng)時已是半夜一點(diǎn)多，這時趙醫(yī)生才發(fā)現(xiàn)，由于只顧搶救病人，他將行李托付給列車員，此時已身無分文。他只得脫下外衣，在深夜的街頭揮舞著尋找?guī)椭厣穷^，此時一輛大巴客車停了下來，當(dāng)司機(jī)聽完趙醫(yī)生的講述后深受感動，免費(fèi)將趙醫(yī)生載到了汕頭。
趙醫(yī)師熱心公益事業(yè)，積極參與各種慈善公益活動，近20年來，每逢中秋、春節(jié)，趙醫(yī)師都會購來大米、食用油，對所在轄區(qū)居委的200多戶低保戶及五保戶、特困戶，每戶贈送大米、食用油及涼茶一份；每個月，他都會定期托人給市區(qū)4戶困難群眾送去大米、食用油等物資，這些困難群眾，都與趙之東素昧平生。
后繼有人 “老字號”再發(fā)光
老字號是什么？是幾代人關(guān)于一座城市共同的記憶和情感，是一個地方歷史文化的沉淀，是散發(fā)著濃郁歷史氣息的名字。
保寧堂藥行老字號在經(jīng)歷了一個世紀(jì)的風(fēng)雨滄桑后，許多信物早已湮沒在歷史的長河里，能夠留下的，是老一輩艱苦創(chuàng)業(yè)、誠信濟(jì)世的精神，是仁義為懷的中華文化、懸壺濟(jì)世的醫(yī)者情懷、善行天下的慈善精神。值得慶幸的是，這家民國初年創(chuàng)立的老字號國醫(yī)館，后繼有人，如今在第三、第四代傳人的不懈努力下，得以傳承創(chuàng)新，重現(xiàn)當(dāng)年盛景，并更加發(fā)揚(yáng)光大。而“懸壺濟(jì)世、樂施好善”的祖訓(xùn)，讓老字號的金字招牌依然熠熠生輝，歷久彌新。
（摘自2016年12月24日《汕頭日報》08版）
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